Капуста при беременности: советы по приготовлению овоща

Чем полезна капуста во время беременности

При беременности врачи-акушеры выписывают комплекс витаминов. Это связано с тем, что в наш современный век питание не всегда полезное, но это не относится к блюдам, в которых добавляется капуста. Любой сорт полезен. Выделим основные положительные стороны этого продукта и элементов его состава:

1. Во время вынашивания плода, женщины быстро утомляются, а содержащийся в капусте витамин С, укрепляет организм и повышает устойчивость к стрессам и общий тонус.
2. Производит интенсивное жиросжигание, что необходима беременным женщины, страдающим ожирением.
3. Обновляет кровь и обеспечивает оздоровительный процесс печени.
4. Производит укрепление иммунной системы, что необходимо для хорошего развития плода.
5. Капуст блокирует воспалительные и болевые процессы.
6. Улучшает обмен веществ.
7. Способствует укреплению сосудов.
8. Применяется при лечении различных заболеваний.

Употребляют это плод, как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Ее квасят, маринуют и используют для приготовления многих популярных блюд.

Белокочанная зимняя

Самый востребованный вид – это капуста белокочанная. Это самый доступный овощ в зимний период. Из него готовят салаты, супы и овощные рагу. Она предупреждает язвенную болезнь и способствует пищеварению. Она содержит целый букет витаминов, который так необходим мамам, вынашивающим ребенка зимой.

Молодая

Молодые початки этого плода легки для пищеварения и усвоения, что является положительным фактором при беременности. Рекордное содержание клетчатки, фолиевой кислоты и витамина РР, делает это продукт незаменимым. Он должен присутствовать в рационе каждой женщины в положении.

Противопоказания! Употребление в послеродовый период лучше ограничить до минимума, потому что этот продукт может вызвать вздутие живота и колики у младенца.

Цветная

Этот вид овоща должен употребляться женщиной в положении хотя бы раз в неделю. Активные элементы этого продукта защищают нервную систему и улучшают работу мозга. Низкокалорийная и обогащена белком.Противопоказания! Сильно повышает кислотность. Употреблять не более 150 грамм в сутки.

Брокколи

Эта разновидность капусты по своим показателям схода с цветной. Наличие в составе бета-каротина оказывает положительное влияние на зрение будущей мамы, а как многие знают, у 90% женщин идет понижение зоркости во время беременности. Наличие белка используется, как строительный материал для плода.

Противопоказания! Идентичны с цветным плодом. К тому же может вызвать аллергическую реакцию, если у женщины есть к ней расположенность.

Пекинская

Одна из немногих капустных видов, которая снимает отечность и имеет весь спектр витаминов и микроэлементов. Повышает иммунитет и единственная, которую можно есть сырую в неограниченном количестве

Противопоказания! Индивидуальная непереносимость.

Брюссельская

Больше всех остальных видов, обогащена витамином С и минеральными солями. Ее можно употреблять в любом виде, но не более 200 грамм в сутки. Содержание пищевых волокон в 2 раза больше, чем в других представителей этого класса.

Их нет, но в минусы можно включить тот факт, что ее сложно найти в магазинах.

Пекинская капуста для похудения

1. Овощ можно отнести к продуктам с отрицательной калорийностью! Это означает, что на переваривание листьев салата организм затрачивает больше калорий, чем получает.

2. Богатый химический состав салата идеально подходит для снижения веса, насыщая организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

3. За счет клетчатки быстро происходит ложное насыщение, причем вы не будите испытывать чувства голода долгое время.

4. Пекинка имеет нейтральный вкус, что позволяет сочетать ее с другими продуктами и приготовить много полезных низкокалорийных блюд.

5. Салат обладает свойством замедлять процессы всасывания организмом жиров и углеводов.

6. Чтобы запустить процесс похудения, достаточно ужин заменить салатом из пекинской капусты. Можно заправить лимонным соком, яблочным или винным уксусом. Но, продолжительность такой диеты не должна превышать двух недель.

Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста хранится длительное время. Существует множество разнообразных рецептов. В капусту добавляют свеклу, зелень, тмин, яблоки, придающие блюду кисловатый привкус.

К подготовке овощей надо подходить тщательно:

Рекомендуется использовать для засолки поздние сорта белокочанной капусты.
Нужно обратить внимание на оттенок овоща. Качественная капуста окрашена в нежно-зеленый цвет, на таком кочане не имеется крапинок и тёмных пятен.
Кожица свеклы должна быть гладкой, без порезов и «глазков».
Квашеную капусту следует солить в стеклянной банке или деревянной кадушке

Для приготовления блюда не рекомендуется использовать оцинкованную посуду, подверженную окислению. Пластмассовые ёмкости также не подходят для засолки овоща. Квашеная капуста может пропитаться вредными веществами, которые содержатся в пластмассе.
Массовая доля свеклы и моркови должна составлять не более 15 % от общего объёма блюда.
На 5 килограммов капусты необходимо примерно 80-100 граммов соли.

Для приготовления блюда нужно тщательно промыть капустный вилок. Овощ надо нашинковать в тонкую соломку. Можно сделать это обыкновенным ножом. Капусту измельчают и в комбайне с соответствующей насадкой. Затем надо очистить свеклу и морковь. Овощи следует натереть на терке, на которой имеется насадка для изготовления моркови по-корейски. Затем в блюдо добавляют соль, исходя из пропорции, данной выше.

После этого нужно взять глубокую ёмкость для засолки. В посуду поочередно кладут овощи, в такой последовательности:

1. Капуста, соль.
2. Свекла, соль.
3. Капуста, соль.
4. Морковь, соль.

Таким образом овощи выкладывают до самого верха емкости. Затем нужно аккуратно утрамбовать всё толкушкой, изготовленной из дерева. Сверху обычно кладут гнёт (небольшой камень, имеющий округлую форму).

Квашеная капуста со свеклой очень полезна при беременности. В составе свеклы присутствуют органические кислоты, клетчатка, белок. В овоще содержится антоциан — особое окрашивающее вещество, которое уменьшает уровень холестерина в организме, препятствует развитию атеросклероза. Свекла помогает укрепить сосуды, улучшает функции желудка.

Помимо квашеной капусты можно употреблять в пищу свекольный сок. Напиток богат витаминами, он отлично усваивается организмом. Свекольный сок активизирует работу щитовидной железы, он способствует снижению кровяного давления, укрепляет иммунитет. Напиток наделен выраженными бактерицидными свойствами, он повышает сопротивляемость организма к инфекции. Свекольный сок можно пить не только женщинам, ожидающим ребёнка. Напиток способен улучшить самочувствие женщины в критические дни, он облегчает болевые ощущения, возникающие при онкологических заболеваниях. Свекольный сок способствует выведению токсинов из организма. Тем самым напиток облегчает работу печени.

Можно ли есть квашеную капусту во время беременности?

Квашеная капуста относится к числу овощей, рекомендованных для употребления беременным женщинам при отсутствии индивидуальных противопоказаний. Если лечащий врач не запрещает, то этот продукт можно и нужно включать в свой рацион. Главное — использовать только качественную капусту, лучше приготовленную своими руками, и не слишком ею увлекаться из-за довольно высокого содержания соли или уксуса.

Многие женщины отмечают, что квашеная капуста помогает справиться с распространённой проблемой беременных — метеоризмом. Кроме того, овощ становится прекрасным источником ценных витаминов и минералов, особенно нужных в период вынашивания ребёнка. Кислая капуста поддержит защитные силы организма и поможет защититься от вирусных инфекций.

На ранних сроках

В первом триместре беременности, когда закладываются основные органы и системы плода, важным является поступление фолиевой кислоты в организм. Квашеная капуста отличается высокой концентрацией этого витамина. Кроме того, значительное содержание железа и кальция поможет формированию здоровых тканей и костной системы малыша.

Этот овощ станет хорошим дополнительным источником ценных витаминов и минералов, поможет избежать инфекции, улучшит метаболизм и укрепит нервную систему.

Ранние сроки беременности часто сопровождаются выраженным токсикозом. Снизить его проявления поможет употребление кислой капусты или её рассола после приступов тошноты.

Во II триместре

У большинства беременных во втором триместре уходят проявления токсикоза, и самочувствие возвращается в норму. При этом растущий ребёнок начинает давить на внутренние органы, что может привести к отёчности. Капуста с её высоким содержанием калия поможет нормализовать работу почек и вывести лишнюю воду из организма.

Однако с этой целью лучше потреблять свежий или тушёный овощ, не содержащий соли. В свою очередь квашеный продукт утоляет голод и препятствует набору лишнего веса. Рассол считается хорошей профилактикой развития геморроя, который часто беспокоит беременных в этот период.

Если будущую маму периодически продолжает «мутить», то небольшое количество рассола поможет справиться с проблемой. Следует лишь учесть, что употребление его на голодный желудок может вызвать негативные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта.

На поздних сроках

В это время малыш продолжает активно расти, развиваться и требовать поступления белков, жиров и углеводов. На этом сроке многие будущие мамы начинают переедать и набирают лишний вес. Капуста, как очень полезный и низкокалорийный продукт, прекрасно впишется в рацион беременной женщины, не принося лишних калорий. Также снимет отёки, на которые жалуются многие будущие мамы.

В третьем триместре увеличивается давление на внутренние органы женщины, что может вызвать запоры. В этом случае употребление капусты поможет наладить работу кишечника

А витамин К будет способствовать работе кроветворной системы, в том числе хорошей свёртываемости крови, что особенно важно в предродовой период. Кроме того, солёный овощ является эффективным средством выведения токсинов из организма, что также актуально в этот период

Употребление

Свежая

• В I триместре капуста особенно полезна благодаря содержанию фолиевой кислоты. В первые 3 месяца эмбрионального развития существует высокий риск развития внутриутробных аномалий. Витамин B9 нормализует закладку внутренних органов и систем, благодаря чему снижается вероятность возникновения дефектов развития будущего ребенка.На ранних сроках в 1,5-2 раза возрастает потребность женщины в железе и кальции. Минеральные соединения тратятся на создание опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы плода. Капуста позволяет компенсировать дефицит минеральных веществ в крови. Витамин C в составе продукта укрепляет иммунитет и стенки капилляров, позволяя избежать внутриматочных кровотечений и развития инфекционно-воспалительных заболеваний.

• Со II триместра облегчаются симптомы токсикоза. Капусту разрешается употреблять, потому что низкокалорийный продукт не позволяет набирать лишний вес и одновременно насыщает организм женщины питательными веществами. В конце 6 месяца беременности плод начинает сдавливать органы в брюшной полости, что провоцирует отечность мягких тканей. Фитостеролы и флавоноиды оказывают противовоспалительный эффект, калий будет способствовать выведению лишней жидкости.

  Маринованная капуста не дает такого эффекта из-за высокого содержания соли. Поэтому только увеличивает область отечности.

• В III триместре ребенок продолжает сдавливать внутренние органы, особенно страдает кишечник. Пищевой ком проходит с трудом по пищеварительному тракту, из-за чего возникают хронические запоры. Капуста обладает большим количеством клетчатки в своем составе, которая усиливает перистальтику гладкой мускулатуры и облегчает выведение каловых масс из кишечника.Витамин K нормализует свертываемость крови, улучшает ее реологические свойства. Такой эффект полезен перед родами, в процессе которых может развиться внутриматочное кровотечение.

Квашеная

Квашеная капуста в ограниченном количестве полезна:

• Минеральные соли, небольшое количество специй и органических кислот оказывает благотворное влияние на иммунитет.
• Продукт полезен для иммунитета — в его состав входит аскорбиновая кислота.
• Витамин K укрепляет стенки сосудов и способствует свертываемости крови.
• Железо способствует образованию эритроцитов, повышает уровень сывороточного гемоглобина в крови, предупреждая развитие анемии.

Квашеная капуста является пребиотиком. Уксусная кислота подавляет рост патогенных возбудителей в кишечнике. Продукты брожения повышают активность бифидо- и лактобактерий.

Жареная

Жареную капусту не рекомендуется употреблять в течение всего периода беременности. При термической обработке в листьях капусты образуются акриламиды, которые ухудшают состояние организма при наличии хронических заболеваний. Активные вещества выступают в роли канцерогенов, поэтому могут спровоцировать раковое перерождение клеток в организме плода или в ворсинках хориона.

Растительные масла впитываются в капусту, повышая энергетическую ценность овощной культуры. В результате в организме женщины повышается сывороточный уровень триглицеридов и вредного холестерина.

Тушеная

Тушеную капусту разрешается употреблять в I, II и III периоде беременности. Во время приготовления добавлять растительное масло не рекомендуется, чтобы не заработать проблемы с лишним весом.

По сравнению с сырым овощем тушеное блюдо содержит меньше витаминов и минеральных веществ, но не вызывает аллергической реакции. Растительные белки и хитиназы распадаются, поэтому не раздражают иммунокомпетентные клетки. В то же время не рекомендуется употреблять большое количество тушеной капусты. Она создает нагрузку на печень и желчный пузырь. В день рекомендуется употреблять не более 250 г готового продукта.

Чтобы капуста стала полезной и усваивалась организмом лучше, необходимо рассмотреть, как можно употреблять ее будущим мамам:

1. Можно есть вприкуску с другими блюдами в качестве гарнира. Это позволяет усваивать белковые компоненты других продуктов быстрее.
2. Данный компонент уместен и в качестве ингредиента для салатов. Уместным в сочетании выступает огурец. Вместе эти элементы налаживают работу кишечника.
3. Из кислой добавки получаются легкие ароматные щи.
4. При отжиме получают рассол для употребления и добавления в другие блюда.

Несмотря на низкокалорийнойсть, соленье стоит есть в маленьких количествах. Чрезмерное употребление грозит появлением отеков и повышению кислотности.

Рассмотрим перечень заболеваний, при которых от капусты лучше отказаться:

• Болезнь кишечника.
• Повышенная кислотность.
• После инфаркта.

Можно ли есть квашеную капусту во время беременности

Квашеная капуста – это полезный продукт, который беременные женщины едят с удовольствием, так как многих дам в этот период жизни «тянет на солененькое». Насколько она полезна для будущей мамы, и какие противопоказания существуют, разберем в статье.

Можно ли беременным квашеную капусту. Польза продукта и показания к употреблению

Кушать квашеную капусту при беременности разрешено, но во всем должна быть мера. Прежде всего, разберем, в чем ее польза для будущей мамы:

Витамин С и селен в ее составе замедлят процессы старения в организме женщины и поспособствуют укреплению иммунитета.
Нормализуется кислотно-щелочная среда в желудке, что важно при пониженной его кислотности.
Употребление рассола поможет избавиться от тошноты, а поедание капусты – усилит аппетит.
Капуста – это клетчатка, а значит она поможет избавится от запора, и тем самым от геморроя.
Улучшаются пищеварительные процессы при умеренном употреблении продукта.

Оказывается, квашеную капусту используют в пищу не только для укрепления иммунитета, но и как обезболивающее, бактерицидное и противовоспалительное средство.

Назначают беременным женщинам соленый продукт при токсикозах и для профилактики простудных заболеваний. Употребление ее  вприкуску с отварным красным мясом восполнит дефицит железа, повысит настроение, снизит усталость и утомляемость.

В квашеную капусту добавляют много соли. Во время беременности соблюдайте рекомендации лечащего врача по поводу питания!

Способы приготовления квашеной капусты

Квашеную капусту лучше всего приготовить в домашних условиях. Существуют разные рецепты. Продукты, используемые для закваски, самые элементарные, те, что есть под рукой у каждой хозяйки. Рассмотрим популярные способы:

• Обычная квашеная капуста. Нам понадобится один белый кочан зимнего сорта массой 3-4 кг, 6 морковок, 3-4 ст. л. соли. Капусту тонко шинкуем. Перемешиваем с натертой морковью в большой посуде. Добавляем соль и сжимаем руками до тех пор, пока не появится сок. Хорошо отжимаем и раскладываем плотно в чистые банки, накрывая марлей. Для улучшения вкуса можно добавить клюкву. Для закваски подойдет комнатная температура около 22 градусов.
• Квашеная капуста на скорую руку. Подготовим 10 кг белокочанной капусты и 600 граммов моркови. Капусту шинкуем, морковь трем на терке или режем тонкой соломкой. Соединяем овощи между собой и добавляем рассол.Рассол готовим заранее: на 1 литр воды по одной ложке сахара и соли, кипятим и зальем в овощи. В течение двух дней капуста будет находиться в эмалированной посуде, накрытой плотно крышкой. На третий день закваску отправим в холодок, и продукт практически готов к употреблению.

• Хрустящая квашеная капуста. По аналогии нашинкуем 3 кг капусты белокочанной и смешаем с двумя натертыми морковками средних размеров. Укладываем в емкость, добавим по одной ложке соли, сахара, потрем руками, и уложим в эмалированное ведро под груз на 3-4 дня. Как только появляется сверху пена, продукт готов к употреблению.
• Малосольная квашеная капуста. Готовится просто. Приготовим рассол: на 3 литра воды – 1 стакан соли, лавровый лист и перец по вкусу.На 10 кг капусты понадобится две морковки. Овощи шинкуем, нарезаем, перемешиваем. Рассол, доведенный до кипения, добавим в овощную смесь. Через одну минуту его сливаем. Оставляем овощи заквашиваться под гнетом при комнатной температуре. Затем выносим на холод и оставляем еще на четверо суток. Капуста готова.

Есть множество других способов. При добавлении к овощам любимых специй, вы получите новый рецепт.

Квашеная капуста: классический рецепт (видео)

Посмотрев следующее видео, вы узнаете, как квасить капусту, чтоб она была хрустящей и сочной. Рецепт хорош для хозяек, которые впервые решили заняться закваской.

Можно ли есть капусту при беременности?

Капуста является наиболее употребляемым овощем, который используется для приготовления разнообразных блюд. В ней содержится большое количество калия, магния, фосфора, цинка и других ценных микроэлементов, а также разнообразных витаминов. Такой состав делает данный овощ ценным продуктом, который помогает справиться со многими заболеваниями и улучшает состояние организма.

Некоторые женщины стараются при беременности избегать употребления капусты, так как уверены, что такой продукт вызывает сильный метеоризм и может вызвать преждевременные схватки. Однако опасаться не стоит, поскольку данное утверждение неверно и при умеренном потреблении такой продукт принесет только пользу для течения гестации и развития плода.

Она хорошо сочетается с другими продуктами питания и легко усваивается, способствуя нормализации обменных процессов и оздоровлению всего организма. Поэтому беременным не только можно, но и нужно периодически готовить блюда из капусты. Лучше всего отдать предпочтение белокочанным и цветным сортам.

Цветная капуста

Цветная капуста является полезным и сытным овощем, в состав которого входят следующие вещества:

• витамины: A, B, C, K, PP;
• микроэлементы: калий, железо, натрий, магний, фосфор;
• кислоты: лимонная, яблочная, тартроновая;
• пектины;
• клетчатка.

Особенно в ней содержится много белка, кальция и железа. Такой овощ обладает такими целебными свойствами:

• выводит вредный холестерин;
• укрепляет стенки сосудов;
• снижает воспаление;
• улучшает настроение;
• поддерживает работу сердца;
• улучшает состояние кожи;
• нормализирует процесс пищеварения;
• нормализует водно-солевой баланс;
• стимулирует выделение желчи.

В первом триместре такая разновидность капусты способствует правильному формированию нервной и костно-мышечной системы зародыша, препятствуя развитию анемии, гипоксии плода и выкидыша. На поздних сроках она помогает бороться с изжогой и запорами. А благодаря тому, что в 100 граммах свежего продукта содержится всего 30 ккал, исключается вероятность набора лишнего веса даже при частом потреблении.

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста встречается в нашем рационе питания гораздо чаще, чем цветная. Ее используют для приготовления салатов, борщей и супов, оладий и пирогов, а также разнообразных вторых блюд. В состав овоща входит большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Особенно много в кочане содержится кальция и калия, без которых невозможно нормальное развитие плода.

Белокочанная капуста при беременности обладает следующими полезными свойствами:

• улучшает работу кишечника;
• помогает бороться с отеками;
• предотвращает развитие рака;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• устраняет нервозность и раздражительность;
• устраняет проявления токсикоза;
• препятствует развитию атеросклероза;
• избавляет от мимических морщин;
• помогает избавиться от жировых отложений;
• укрепляет иммунитет;
• выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины;
• снижает воспалительные процессы;
• уменьшает боль;
• нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы;
• снижает риск возникновения кровотечений.

Такой овощ оказывает лишь положительное влияние, поэтому врачи рекомендуют включить ее в свой рацион питания с первого гестационного триместра. Регулярное употребление блюд с этим продуктом позволит улучшить общее состояние и предупредить появление многих заболеваний и патологий развития плода. Но от потребления кочерыжки следует воздержаться, так как в ней содержатся нитраты.

Безопасные рецепты салатов

С пекинской

Важно!

В период беременности рекомендуется готовить витаминные салаты из разных видов капусты.

Для приготовления такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г пекинской капусты;
• 100 г ананаса;
• 400 г отварного куриного филе;
• 40 г орехов, желательно грецких.

1. Капусту рубят мелкой соломкой, ананас и куриное филе нарезают кубиками.
2. Все ингредиенты смешивают, добавляя измельченные в блендере орехи.
3. При желании можно заправить салат 3-4 ст. л. сметаны.

С белокочанной

Для приготовления капустного салата с сыром и помидорами необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 200 г вареного филе курицы;
• 2 помидора средней величины;
• 200 г твердого сыра;
• перья зеленого лука по вкусу;
• 150 мл нежирной сметаны;
• 200 г белокочанной капусты.

1. Лук, помидоры и куриную грудку нарезают, капусту рубят соломкой, сыр натирают на мелкой терке.
2. Все ингредиенты смешивают и заправляют сметаной.

Капуста беременным женщинам разрешена в любом виде. Организму будущей матери и ребенку полезны все виды овощной культуры. Низкокалорийные продукты укрепляют иммунитет за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты, улучшают реологические свойства крови благодаря витамину K. Фолиевая кислота в капусте предупреждает развитие внутриутробных аномалий плода. В день разрешено есть от 150 до 200 г свежей капусты.

Читайте далее:

Квашеная и свежая капуста: можно ли беременным ее есть на ранних и поздних сроках?

К сведению будущих мам: можно ли беременной чеснок и в каком виде?

Как употреблять мяту во время беременности? Польза и вред растения для будущей мамы и ее малыша

Польза и вред сельдерея во время беременности. Варианты употребления

Можно и как есть свеклу при беременности на разных сроках?

Польза цветной капусты при беременности

Беременным женщинам следует с особой осторожностью относиться к своему рациону, поэтому, перед тем, как употреблять продукт в пищу, необходимо знать о том, в каких случаях он может оказаться полезным, а в каких – не очень. Рассмотрим пользу цветной капусты при беременности:

Высокое содержание витаминов группы B в этом овоще значительно снижает риск развития у будущего малыша врожденных дефектов.
Входящие в его состав ценные аминокислоты необходимы для большинства важных обменных процессов и быстро усваиваются организмом матери.
Большое количество легко переваривающегося растительного белка делает этот продукт отличным выбором для полноценного здорового питания во время вынашивания ребенка.
Цветная капуста – пища с низким содержанием калорий. 100 граммов свежего овоща содержит не более 30 килокалорий. А это значит, что даже регулярное его употребление в блюдах не скажется на весе будущей мамы в отрицательную сторону

Но в то же время не стоит забывать, что калорийность 100 граммов отварного или тушеного продукта может достигать 180 килокалорий, поэтому с ним нужно проявлять осторожность.
На ранних сроках этот зеленый овощ является превосходным источником самых нужных развивающемуся в животе матери маленькому организму витаминов и минералов. В частности, он богат витамином B9, участвующим в формировании нервной системы, нехватка которого может стать причиной выкидыша или развития тяжелых аномалий.
Содержащийся в цветной капусте витамин А необходим для правильной закладки важных клеток тела эмбриона, а находящаяся здесь в больших количествах аскорбиновая кислота формирует мощную иммунную систему малыша.
Продукт богат кальцием и фосфором, необходимыми для формирования мышечной и костной системы, а также обеспечивающими правильную закладку зубов будущего ребенка в ранний период беременности ее мамы.

Регулярное употребление в пищу цветной капусты на поздних сроках является хорошей профилактикой запоров, изжоги и других неприятных явлений в желудочно-кишечном тракте. Чтобы обеспечить нормальную работу кишечника, рекомендуется есть этот овощ в сыром, вареном или тушеном виде не менее раза в неделю.