Режим питания, примеры меню и рецепты блюд для ребёнка 10 месяцев
Содержание:
- Грудное вскармливание в 10 месяцев
- Питание ребенка в 10 месяцев
- Рецепты напитков ребенку в 10 месяцев
- Рецепты блюд
- Что нельзя давать
- Каким должен быть рацион ребёнка в 10 месяцев
- Преимущества и недостатки готового прикорма и приготовленного в домашних условиях
- Можно ли давать питание из баночки?
- Поговорим о режиме питания
- Чем можно кормить ребенка в 10 месяцев?
- Паровые рыбные котлетки
- Рецепты блюд для ребенка в 10 месяцев
- Примерный рацион в 10 месяцев
- Продукты для десятимесячного ребенка
- Как правильно кормить ребенка в 10 месяцев?
- Меню
- Как готовить еду детям
Грудное вскармливание в 10 месяцев
Материнское молоко накануне исполнения 1 года составляет минимальную часть рациона малютки, не более 400 мл в сутки. Питание десятимесячного ребенка предполагает редкое прикладывание к груди, преимущественно перед сном и после пробуждения. Полностью отлучать кроху педиатры пока не рекомендуют. Желательно, чтобы рацион питания десятимесячного ребенка включал материнское молоко ежедневно. Оно производит много положительных эффектов на организм:
- быстрое восстановление сил;
- закрепление эмоциональной связи с мамой;
- легкое засыпание;
- поддержка иммунной системы;
- мягкая коррекция кишечной микрофлоры и другие.
Питание ребенка в 10 месяцев
Не существует универсальных норм питания в 10 месяцев: каждый родитель определяет интуитивно, что и в каких количествах давать ребенку. Спокойному карапузу хватает небольшой порции пищи, более активный малыш тратит много энергии, поэтому и аппетит имеет хороший, что сказывается на количестве потребляемой еды. Грамотно составленное детское меню обязательно должно быть сбалансированным и включать максимум минеральных веществ, витаминов. Врачи рекомендуют стараться не нарушать установленный режим питания и, при необходимости, постепенно увеличивать объемы порции.
Режим питания
В 10-месячном возрасте уже переходят на двухразовый дневной сон продолжительностью 1,5 часа. При этом, если грудничок засыпает в одно и то же время, его дневной режим стоит построить так, чтобы он был удобен и маме
Важно придерживаться установленного распорядка, поскольку это благотворно влияет на организм карапуза, исключая его переутомление, благодаря чему ребенок меньше капризничает. Режим кормлений и сна является, кроме того, важным подготовительным этапом перед детским садом
Приученные к распорядку дня детки быстрее адаптируются к новым условиям и не испытывают сильного стресса при разлуке с мамой. Примерный дневной режим кормления для ребенка 10 месяцев:
Время | Питание в 10 месяцев |
6-7 часов | Первый завтрак |
10 часов | Основной завтрак |
14 часов | Обед |
18-18.30 | Первый ужин |
22 часа | Второй ужин |
Объем порций
Режим питания 10-месячного ребенка, которого кормят грудью и малыша такого же возраста, получающего адаптированную детскую смесь, мало чем отличается: они кушают одинаковые продукты прикорма, а рекомендации по количеству еды перестают отличаться. Объем пищи, который должен съедать 10-месячный карапуз, рассчитывается на основе его веса. Эту цифру делят на 9 и получают рекомендованный объем еды для малыша.
В среднем, в возрасте 9-10 месяцев дети весят 9-10 кг, поэтому среднее количество пищи для них составляет 1-1,25 кг. Этот объем делят на количество кормлений и получают приблизительный вес одной порции 200-250 г. Так, организму крохи для обеспечения нормального здоровья требуется такое примерное количество продуктов прикорма (объем грудного молока в рационе ребенка должен составлять не больше 25%):
Название продукта | Количество в граммах |
Овощное пюре | 200 |
Фруктовое пюре | 110 |
Каша (молочная/безмолочная) | 200 |
Сухарик, печенье | 10 |
Масло растительное | 6 |
Мясо | 80 |
Хлеб белый | 10 |
Масло сливочное | 5 |
Творог | 50 |
Рыбное пюре | 50 |
Кисломолочные продукты | 200 |
Способы приготовления еды для малыша
В возрасте 10 месяцев у деток уже есть несколько зубов, им нужно давать возможность грызть сухарики и приучать жевать пищу, поэтому старайтесь не сильно измельчать продукты. Перед приготовлением нужно тщательно мыть овощи, ягоды и фрукты и очищать их от кожицы. Ежедневное меню можно дополнить запеканками из творога с добавлением разнообразных сухофруктов и цукатов. Малышам, кроме того, нравятся разные виды пудинга.
Запрещается готовить блюда сразу на длительный срок – на 4-5 суток или неделю, крохе стоит давать исключительно свежие молочные супы, мясные пюре, кусочки фруктов, пр. Ни в коем случае нельзя предлагать малышу жареное, поскольку это может спровоцировать серьезные нарушения работы органов ЖКТ. Оптимальным вариантом термической обработки пищи является паровой, кроме того, продукты разрешено варить, однако в данном случае разрушается больше полезных веществ. При этом нельзя использовать сахар, соль и другие приправы.
Готовить мясные блюда следует из потных, легко усваиваемых сортов продуктов, при этом начинают прикорм, как правило, с курятины и индюшины. Меню десятимесячных малышей должно быть сбалансированным, полноценным, наполненным витаминами и минералами, поэтому рекомендуется использовать минимальное количество магазинных продуктов. Домашняя пища значительно полезнее, а приготовление детских порций не займет много времени.
Рецепты напитков ребенку в 10 месяцев
Смузи для самых маленьких
- Груша – 1 плод;
- Зеленое яблоко – 1 плод;
- Банан – 1 плод.;
- Йогурт натуральный – 1 стак.
Такие фрукты, как груши, яблоки и бананы крайне редко вызывают аллергию. Поэтому именно с этих продуктов рекомендуют вводить фруктовый прикорм, среди которых пюре и соки. Первый смузи для малыша тоже можно готовить из данных плодов. Для приготовления фруктовых коктейлей плоды промыть и почистить. Яблоко и грушу порезать на половинки, бананы – на кусочки. Залить йогуртом и взбить блендером. Этот смузи можно подавать для детей от года.
Тыквенно-морковный сок
- Мякоть тыквы – 0,2 кг;
- Морковь – 0,2 кг.
Крайне полезный напиток с насыщенным вкусом и ярким оранжевым цветом. Мякоть тыквы очищаем от семечек и нарезаем на мелкие кубики. Морковку моем, чистим и нарезаем. Овощи пропускаем через соковыжималку и смешиваем один к одному.
Яблочно-морковный сок
- Морковь – 500 грамм;
- Яблоки – 500 грамм.
Сочетание яблока и моркови является классическим. Оно понравится каждому ребенку и станет спасением, если кроха не любит стандартный морковный сок. Для приготовления напитка морковку и яблоко моем, чистим. Морковь натираем на терке или мелко режем и готовим на пару либо в пароварке. Яблоки режем на мелкие кусочки и пропускаем через соковыжималку. Полученный сок смешиваем с морковью и ставим вариться на пять минут.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Рецепты блюд
Далее рассмотрим несложные рецепты для ребёнка 11 месяцев.
Овощной суп
- 50 г цветной капусты;
- четверть моркови;
- 50 г кабачка без кожуры;
- веточка укропа;
- 50 г гречневой крупы.
Поставьте на плиту небольшую кастрюльку с водой. После закипания бросьте в ёмкость хорошо промытую гречку, нарезанные овощи. Варите 10-15 минут. Добавьте нарубленную зелень. Оставьте потомиться ещё на 2-3 минуты. Разомните овощи вилкой. Добавьте чайную ложку оливкового масла, перемешайте.
Овощное рагу
- кабачок – 40 г;
- цветная капуста – 40 г;
- брокколи – 30 г;
- четверть лука;
- четверть морковки;
- 30 г горошка.
Овощи промойте, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кубики, капусту разделите на соцветия и поместите в посуду с толстым дном. Добавьте немного воды и тушите около получаса. Затем добавьте зелёный горошек и томите на малом огне ещё 5-7 минут. Перед подачей полейте растительным маслом.
Борщ
свекла – 50 г;
- картофель – 50 г;
- луковица – четверть;
- морковка – четверть;
- веточка петрушка;
- сметана – 1 ч. л.
Небольшую кастрюльку наполните водой и доведите её до кипения. Овощи очистите, промойте, нарежьте на маленькие кубики. Сначала положите в воду свеклу. Оставьте вариться на малом огне 10 минут, затем бросьте остальные овощи. Поварите ещё 15 минут. Добавьте нарубленную зелень, потомите ещё 2-3 минуты. Подайте малышу со сметаной.
Куриные котлетки с укропом, луком
- куриное филе – 100 г;
- луковица – четверть;
- яйцо;
- веточка укропа.
Куриное филе превратите в фарш, а лук – в кашицу (можно мелко порезать). Перемешайте ингредиенты, добавьте яйцо и нарубленную зелень. Снова перемешайте. Обрабатывайте с помощью пара не более 20-25 минут.
Кнели из курочки
- куриное филе – 100 г;
- белый хлеб – 10 г;
- 2-3 ст. л. грудного молока;
- сливочное масло – 5 г.
С помощью мясорубки или блендера измельчите филе, добавьте яйцо. Хлеб поместите в мисочку и влейте молоко. Поставьте в микроволновую печь. Когда хлеб размочится, добавьте его в фарш вместе с размягчённым растительным маслом. Перемешайте. Слепите влажными руками кнели. Обработка должна быть паровой. Время готовки — 20-25 минут.
Фрикадельки из индейки с овощами и рисовой крупой
- свежее филе индейки – 100 г;
- четверть луковицы;
- четверть одной моркови;
- 50 г тыквы без кожуры;
- рис – 40 г.
Рис доведите до готовности (10 минут после закипания). Филе перекрутите через мясорубку. Лук, тыкву и морковку измельчите. Смешайте все продукты, слепите маленькие шарики. Поставьте на плиту кастрюльку или казанок, выложите фрикадельки, введите воду (чтобы их покрывала). Ёмкость накройте крышкой. Томите 30 минут. Подавайте со сметаной.
Котлетки из хека с рисом
- свежее филе хека (минтая) – 100 г;
- яичный желток;
- мякоть белого хлеба;
- рис – 30 г.
Филе превратите в фарш, смешайте с предварительно отваренным рисом. Добавьте размокший хлеб и желток. Соедините ингредиенты. Слепите котлетки. Готовьте на пару. 15 минут будет достаточно.
Корзинка из груши с клубникой и малинкой
- одна спелая груша;
- 20 г ягод малины;
- 4-5 ягод клубники.
Грушу промойте, внутри проделайте отверстие. Нарежьте клубнику на кусочки и вместе с малиной расположите внутри груши. Поставьте в духовой шкаф на четверть часа.
Придумывать можно различные блюда из разнообразных продуктов, главное — красиво их оформить перед подачей.
Что нельзя давать
Детей в десять месяцев нельзя кормить:
- Козьим или коровьим молоком (независимо от того, цельное или пастеризованное);
- Красной рыбой;
- Цитрусовыми;
- Шоколадом;
- Солеными продуктами;
- Копченостями;
- Кондитерскими изделиями, в составе которых есть белковый крем;
- Сосисками;
- Колбасами;
- Также не следует давать какао и острые приправы.
Важно! Пищу для малышей запрещается хранить и разогревать. Блюда готовят непосредственно перед кормлением
Также специалисты рекомендуют как можно дольше временить с кондитерскими изделиями.
Зная, сколько должен есть ребенок в возрасте 10 месяцев, а также, какие блюда рекомендованы к употреблению, родители смогут обеспечить малышу правильное, сбалансированное питание, которое является залогом здорового роста и развития малыша.
Каким должен быть рацион ребёнка в 10 месяцев
Если малыш уже знаком практически со всеми продуктами, их стоит лишь чередовать. Составить меню ребёнка в 10 месяцев мама должна сама исходя из индивидуальных особенностей. Помочь в составлении могут некоторые рекомендации.
Рекомендации Минздрава
Так, по данным документа «Современные принципы и методы вскармливания детей первого года жизни. Методические указания 99/225» (утв. Минздравом РФ 30.12.1999) предлагаются следующие суточные нормы:
- фрукты (пюре, сок) – 90-100 мл;
- овощи (пюре) – 200 г;
- каша на молоке – 200 г;
- творог – 50 г;
- желток – 1/2 шт.;
- мясо (пюре) – 60-70 г;
- рыба (пюре) – 30-60 г (раз в неделю);
- кисломолочные продукты (кефир и др.) – 400-500 мл;
- молоко цельное – 200 мл;
- сухарики и печенье – 10-15 г;
- хлеб (пшеничный, в/с) – 10 г;
- масло (растительное, сливочное) – по 6 г.
Масло добавляйте в каши, и не только сливочное!
Советы Комаровского
Известный педиатр Евгений Комаровский в своих записях на официально сайте делится такими нюансами:
- три из пяти приёмов пищи у малыша уже должны быть полностью из пищи для взрослых;
- один раз в день следует кушать творог и кефир, один – кашу, ещё один – суп;
- мясной прикорм должен быть лёгким, никаких жирных блюд, лучше готовить котлеты и фрикадельки в пароварке.
Преимущества и недостатки готового прикорма и приготовленного в домашних условиях
Многие врачи рекомендуют кормить малышей именно промышленным питанием. Это обусловлено тем, что такая пища не содержит химикатов, консервантов и красителей. В готовом детском питании нет соли, сахара, приправ. Оно абсолютно безвредно. За питание, в составе которого есть мясо, тоже можно быть спокойным. Содержимое баночек проходит жёсткий контроль качества, оно не содержит посторонних добавок, вредных веществ, гормонов, антибиотиков. Конечно, если вы уверенны в качестве мяса или живёте в экологически чистой области, выращиваете собственные овощи и фрукты, то это без сомнений лучший вариант для кормления ребёнка.
Можно ли давать питание из баночки?
Еще один волнующий вопрос, который очень беспокоит мамочек — какое питание использовать: домашнее или баночное? Каждое из них имеет свои плюсы и минусы. Давайте познакомимся с ними.
Плюсы промышленной еды:
Минусы:
- более жидкая, а значит содержит мало энергии, не подходит для подросших детей.
- могут быть перемешаны кусочки и пюре, что повышает риск подавиться.
- добавляется сахар и соль.
- не развивает пищевой интерес, потому что кроме ребенка эту пищу никто не ест.
Как видите, преимущества и недостатки находятся на одном уровне. Если вам удобно начать прикорм с баночного питания, то это допустимо, но до определенного возраста: 7–8 месяцев.
Итак, примерное меню ребенка в 9 месяцев должно содержать более плотную пищу, в том числе ту которую ест вся семья. Ведь это примерно тот возраст, когда малыша переводят на общий стол.
Для детей старше 9–10 месяцев промышленная еда уже не приносит пользы, а иногда и откровенно вредна.
При возникновении проблем с прикормом, отказе от пищи, еде только с уговорами, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>
После курса, вы скорректируете допущенные ошибки, и вернете пищевой интерес малышу.
Помните, что чем позже начать менять сложившиеся привычки в питании — тем дольше и тяжелее идет этот процесс.
- Таблица прикорма ВОЗ
- Педагогический прикорм: хорошо забытое старое?
- Ниблер для детей: тонкости выбора
Поговорим о режиме питания
Споры о необходимости режима питания не утихают с советских времен. Наших мам и бабушек педиатры учили кормить детей строго по часам. В последнее время возникла тенденция к питанию по требованию.
Поскольку человеческий организм работает как система, то будет разумным предположить, что и питание его должно носить системный характер.
Если ваш ребенок отказывается от еды, целый день что-то выпрашивает, то, скорее всего, у него нет режима. Он не знает, когда будет пища.
Важно! Чем хуже ест малыш, тем больше внимания уделите режиму питания. Но это вовсе не значит, что вы усаживаете ребенка за стол и кормите силой
Под режимом мы понимаем организацию возможности поесть: пища на столе, ложка лежит, мама позвала.
Ребенок может есть то, что и все или доступные здоровые альтернативы. Малыш имеет право отказаться от пищи, но следующий прием будет в определенное время. А пока оно не наступило, ребенок пьет чистую воду и получает грудь.
Режим питания позволит малышу:
- усвоить правила семьи;
- есть сейчас или позже;
- уважать мамин труд.
Вы не должны торчать у плиты 24 часа в сутки. Как правило, достаточно нескольких дней, чтобы ребенок усвоил ваши правила.
У ребенка в 10 месяцев между приемами пищи (основные и перекусы) должно быть 2–2,5 часа.
Важно! Если вы заметили, что ребенок разбрасывает еду, выливает содержимое из тарелок, бросает чашки на пол, то он начал проверять границы поведения за столом. Принимайте воспитательные меры
В этом возрасте может пойти отказ от еды или зависания на груди. Дело не в прикорме, а в нарушении баланса и отсутствии воспитательных границ.
Подробнее об особенностях грудного вскармливания в 10 месяцев и старше, и мягко, без слез прекратить кормление в нужное вам время, смотрите в интернет-курсе Формула отлучения: как кормить грудью после года>>>
Чем можно кормить ребенка в 10 месяцев?
Меню малыша в указанном возрасте почти не отличается от взрослого рациона. Каждый кроха индивидуален, поэтому родители должны совместно с педиатром решать, чем кормить ребенка в 10 месяцев в зависимости от его вкусовых предпочтений, скорости развития и склонности к аллергическим реакциям. Четкие рекомендации касаются только запрещенных продуктов. Питание ребенка в 10 месяцев исключает:
- цитрусы;
- консервы;
- соления;
- копчености;
- маринады;
- мед;
- шоколад;
- орехи;
- конфеты;
- выпечку из муки крупного помола;
- трансжиры;
- маргарин;
- сало;
- кожицу овощей и фруктов, особенно жесткую;
- специи.
Питание грудничка в 10 месяцев
Если малютка еще пьет материнское молоко, его количество должно ограничиваться небольшой порцией, до 200 мл утром и вечером. Рацион ребенка в 10 месяцев на грудном вскармливании согласно рекомендациям педиатров включает (суточные нормы):
- мясо – 65-70 г;
- рыбу – 30-55 г;
- хлеб – 10 г;
- крупы на цельном или разбавленном молоке, воде – 200 г;
- овощи – 200 г;
- желток – 0,25-0,5 шт.;
- творог – 50-55 г;
- жидкие кисломолочные продукты – 400-500 мл;
- сливочное, растительное масло – по 5-6 г;
- цельное молоко (при переносимости) – 200 мл;
- фрукты в форме пюре, компотов, морсов – 90-100 мл;
- печенье или сухарики – 10-15 г.
Питание ребенка 10 месяцев на искусственном вскармливании
Меню младенцев, которые не прикладываются к груди, полностью идентично представленному выше варианту. Единственный нюанс – питание малыша в 10 месяцев в данном случае дополнительно включает адаптированную или кисломолочную смесь. Ее количество подбирается индивидуально, составляет от 200 до 400 г в сутки. Рацион питания ребенка в 10 месяцев предполагает употребление смеси аналогично материнскому молоку. Бутылочку нужно давать только на завтрак и вечером.
Несколько советов по приготовлению еды:
- Позаботиться, чтобы блюда всегда были свежими.
- Не солить пищу. При желании усилить ее вкус, лучше воспользоваться небольшим количеством лимонного, клюквенного сока, сливочного масла.
- Рыбу и мясо предварительно отваривать крупным куском. От него отрезается необходимая порция, после чего измельчается до состояния пюре.
- Кожуру с фруктов и овощей надо срезать или снимать в процессе приготовления.
- Проверять температуру еды перед подачей, она должна быть теплой.
Паровые рыбные котлетки
В 10 месяцев в питание ребенка можно начинать вводить рыбу. Что приготовить из нее? Прекрасным вариантом станут очень полезные паровые котлетки, которые делаются из морской рыбы.
Для их приготовления надо взять 300 г филе трески и тщательно разобрать ее на небольшие кусочки, параллельно удаляя косточки. После этой непростой процедуры ее надо очень хорошо измельчить, для чего можно воспользоваться блендером. К молотому рыбному филе нужно добавить головку репчатого лука, которую также следует измельчить таким способом.
В отдельной посуде нужно промыть и отварить пару столовых ложек риса. После того как он будет готов, с каши надо слить лишнюю жидкость, смешать ее с рыбным филе, добавить куриное яйцо и тщательно перемешать до образования однородной массы.
Из полученного фарша нужно формировать небольшие шарики и уложить их в пароварку. Готовить такое кушанье придется около получаса, однако на выходе получается очень полезное и вкусное блюдо, которое непременно должно быть меню питания ребенка в 10 месяцев.
Рецепты блюд для ребенка в 10 месяцев
Овощной суп-пюре
- Картофель – 0,2 кг;
- Брокколи или цветная капуста – 150 грамм;
- Репа – 1 плод;
- Морковь – 50 грамм;
- Лук репчатый – 0,5 луковицы;
- Веточка укропа.
Овощи помыть, почистить и сварить, порезать и измельчить в блендере до однородного состояния. Массу заливаем овощным бульоном и перемешиваем. Зелень моем, шинкуем и отправляем в супчик. Постепенно овощной бульон можно заменить вторичным мясным бульоном. Для приготовления последнего воду после закипания мяса сливают, заливают новую и варят до готовности мяса. Такой бульон используют для малышей. Концентрированные мясные бульоны не желательно давать деткам до двух-трех лет.
Молочный суп с рисом
- Рис – 20 грамм;
- Вода – 1 стак.;
- Молоко – 0,5 стак.
Рис перебрать и промыть, варить в воде до готовности. Затем слить жидкость и перетереть через сито. Влить молоко и довести до кипения. До года лучше давать малышам супчики-пюре. Ближе к 12 месяцев можно вводить классические супы с мелко порезанными компонентами
Важно, чтобы ребенок мог жевать и глотать пищу
Нежное суфле
- Филе кролика, курицы либо индейки – 100 грамм;
- Молоко – 0,5 стак.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Мякоть тыквы – 50 грамм;
- Белый хлеб – 1 кусок.
Мясо порезать на маленькие кусочки, хлеб вымочить в молоке. Желтки яиц, мясо, хлеб и тыкву взбить в блендере. Яичные белки взбить отдельно и добавить к полученной массе. Разложить смесь по формочкам и готовить в мультиварке сорок минут либо запекать в духовке 30-40 минут.
Картофельное пюре
- Картофель – 250 гр;
- Молоко – 1⁄4 стакана;
- Яйцо – 1 шт.;
- Сливочное масло – 10 гр.;
- Укроп – 1 веточка.
Подготовленный картофель сварить в мундире и почистить. Измельчить толкушкой и смешать с теплым молоком, перемешать со сливочным маслом. Яйцо сварить отдельно и потереть на крупной терке. Готовое пюре посыпаем измельченным яйцом и порубленной зеленью укропа.
Фрикадельки
- Фарш из курицы либо говядины – 200 грамм;
- Молоко – 1 стакан;
- Куриный желток – 1 штука;
- Кусочек белого хлеба.
Хлеб размочить в половине стакана молока, перемешать с фаршем и пропустить через мясорубку. Добавить в массу сырой желток и оставшееся молоко. Сформировать шарики. Фрикадельки можно добавить в овощной супчик или использовать в качестве второго блюда с пюре или тушеными овощами. Кстати, вместо мясного фарша вы также можете использовать рыбный. Оригинальные мягкие фрикадельки станут отличным решением, если ребенок не ест мясо или рыбу.
Творожная запеканка
- Творог – 120 грамм;
- Яйца куриные – 2 штуки;
- Манная крупа – 15 грамм;
- Сливочное масло – 20 грамм;
- Сахар – 15 грамм.
Это классическое блюдо для малышей, которое отлично подходит на завтрак или полдник. Чтобы приготовить запеканку, творог протираем через сито, отправляем к овощам, разбиваем яйца и добавляем сахар. Массу перемешиваем, выкладываем в емкость для запекания и выпекаем при температуре 200 градусов полчаса. Готовую запеканку подаем со сметаной. После введения блюда, в рецепт можно добавлять различные компоненты. Это могут быть сухофрукты и свежие фрукты, овощи и ягоды.
Картофельное пюре без молока и яиц
- Картофель – 0,5 кг;
- Репчатый лук – 1 луковица;
- Картофельный отвар – 1 столов. ложка;
- Укроп по вкусу.
Этот рецепт отлично подойдет для детей с аллергией на коровье молоко или куриный белок. При этом пюре получается вкусным и воздушным. Для приготовления моем, чистим и разрезаем на четыре части каждый клубень, заливаем водой и доводим до кипения.
Варим до готовности и картофельный отвар сливаем отдельно. Лук чистим и режем кубиками, немного обжариваем в растительном масле. Зелень порубить, картошку растолочь и медленно влить картофельный теплый отвар. Добавить лук и перемешать, сверху посыпать зеленью. Кстати, известный педиатр Комаровский рекомендует начинать прикорм картофелем с картофельного отвара, а не с пюре.
Печеная репа
- Репа – 4 плода;
- Вода – 100 мл;
- Лук репчатый – 1 луковица;
- Сметана – 100 мл;
- Веточка укропа.
Репу помыть и почистить, выложить в посуду для запекания, залить водой и выпекать при температуре 180 градусов 50 минут до мягкости овоща. Зелень помыть и мелко порезать. Лук почистить и нашинковать. Готовую репу остудить и порезать на тонкие ломтики. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, полить сметаной и посыпать порубленной зеленью.
Кстати, репа крайне полезный овощ, который легко переваривается и усваивается, крайне редко вызывает аллергию. Она ценится с древних времен и по свойствам может заменить картофель. Поэтому данный продукт несправедливо забыт сегодня. Пюре, супчики и другие блюда с репой полезны и безопасны для деток.
Примерный рацион в 10 месяцев
Примерное меню в 10 месяцев по-прежнему состоит из грудного молока и прикорма. Количество прикладываний становится меньше. Объем взрослой еды увеличивается. Вы даете грудь по требованию, а прикорм формируете по режиму.
В 10 месяцев ребенок питается 4–6 раз в день, каждые 2–2,5 часа. Сюда входят основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин) и 1–2 перекуса.
В 10 месяцев для ребенка уже не подходит промышленное питание. Оно содержит слишком мало энергии для подросшего малыша и не развивает пищевой интерес.
Чтобы сэкономить свои силы и время, вы можете всей семьей перейти на здоровое питание и готовить один стол на всех. Рацион малыша уже достаточно широк для этого.
Как и в 9, в 10 месяцев ребенок ест:
- Каши;
- Супы;
- Мясо;
- Рыбу;
- Творог и блюда из него;
- Молочные продукты;
- Хлеб;
- Фрукты;
- Овощи.
В этом возрасте вы четко сможете определить любимые продукты и блюда ребенка. Давайте их, но не забывайте о разнообразии меню, чтобы по максимуму удовлетворить возросшие потребности в витаминах и минералах.
Главный принцип в составлении меню на неделю 10 месяцев состоит в соблюдении принципов разнообразия и полноценности.
Составьте рацион так, чтобы ежедневно ребенок получал разные крупы, овощи, фрукты, мясо и совершите необходимые покупки.
При проблемах с питанием, когда ребенок ест только с уговорами или его рацион очень скудный, вам стоит провести работу по возвращению пищевого интереса и коррекции правил поведения за столом.
Об этом смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>
Счастливого материнства!
- Прикорм для малышей по месяцам при грудном вскармливании
- Ниблер для детей: тонкости выбора
- Как научить ребёнка жевать?
Продукты для десятимесячного ребенка
- Крупы и злаки. В рацион питания ребенка в 10 месяцев могут входить и молочные, и безмолочные каши. Подходящими вариантами станут рисовая, гречневая и кукурузная крупа, овсяные хлопья. А манку лучше не включать в меню ребенка до года;
- Мясо в рационе крохи десяти месяцев представлено в виде курицы и индейки, кролика, говядины. Это должны быть нежирные кусочки. Из мяса можно готовить пюре, фрикадельки и небольшие котлеты, если кроха уже хорошо умеет жевать;
- Овощи должны входит в ежедневный рацион малыша. В прикорм уже введены кабачки или цуккини и картофель, тыква и морковь, цветная капуста и брокколи, укроп. Можно постепенно вводить огурцы и помидоры;
- Ягоды и фрукты. Среди фруктов можно давать яблоки груши, бананы, персик и абрикос. Большинство видов ягод разрешены только после годика. Однако некоторые плоды светлых цветов можно иногда давать и сейчас. Ягодное желе или пюре можно смешать с кашей, йогуртом, творогом либо давать отдельно;
- Яичный желток дают только в полностью проваренном виде в объеме 1⁄2 части не чаще трех раз в неделю. Куриный белок не рекомендуется до года. Желток же измельчают и дают в чистом виде либо добавляют в овощное пюре, супчик или кашу. При аллергии на куриный белок малыш может кушать перепелиные яйца. Так как они меньше по размеру, ребенку в восемь месяцев можно давать по целому желтку;
- Молочные продукты включают кефир, творог и молоко. Последнее для детей до года разбавляют питьевой водой. Кроме того, На молоке готовят каши, супы, пюре и другие блюда. Некоторые педиатры не рекомендуют вовсе давать цельное коровье молоко и кефир до годовалого возраста. Но эти напитки допустимы в рационе крохи при отсутствии аллергии и проблем с пищеварением. При наличии аллергии можно давать ребенку козье молоко;
- Растительное и сливочное масло можно добавлять в блюда для малыша. Они придают дополнительный вкус. Кроме того, можно давать крохе галетное печенье, сухарики и хлеб до десяти грамм в сутки. В рацион также можно добавить вермишель, которая подходит для приготовления супчиков;
- Напитки. Яблочный сок – первый сок в рационе крохи. Яблоко считается наиболее безопасным фруктом и крайне редко провоцирует аллергическую реакцию. Далее можно включать грушу, банан, абрикосы и персики. Соки из таких фруктов, разбавленные водой, а также компоты из сухофруктовсмело можно давать ребенку. Не забывайте также о молоке и кефире.
Как правильно кормить ребенка в 10 месяцев?
В период употребления исключительно материнского молока или адаптированной смеси большинство детей получают еду по требованию. Питание в 10 месяцев должно быть организовано по графику. Организм крохи постепенно привыкает рационально расходовать энергию и накапливать ее
Важно соблюдать рекомендованные порции еды, чтобы не создавать избыточную нагрузку на желудочно-кишечный тракт малыша
Режим питания в 10 месяцев
Перерывы между кормлениями почти годовалого крохи составляют 3-4 часа. Согласно советам педиатров, оптимальное количество, сколько раз кормить ребенка в 10 месяцев, составляет 5 приемов пищи. Первый осуществляется сразу после пробуждения, в 7-8 часов утра. Последняя трапеза – около 22-23 часов. Питание ребенка в 10 месяцев может дополнительно включать легкие перекусы:
- нарезанное кубиками яблоко;
- печенье;
- сухарик;
- корочку хлеба;
- йогурт;
- кефир;
- морковку и другие продукты.
Чем кормить ребенка в 10 месяцев – меню
Организовать рацион малыша легко, если заранее составить список блюд на каждый день. Родители должны самостоятельно ориентироваться, чем кормить ребенка в 10 месяцев – рецепты приготовления еды максимально просты
Нужно обращать внимание, что крохе больше нравится, к каким блюдам он равнодушен (или отказывается). Дополнительно надо следить на реакции организма
Если на новый продукт возникает аллергия, он исключается из рациона.
Питание в 10 месяцев, меню на 1 день (примерное):
- Завтрак – материнское молоко либо искусственная смесь, 200 мл.
- Второй завтрак – каша на воде или молоке (200 г) со сливочным маслом (5 г) и половинкой желтка. Фруктовый мусс и компот (по 50 мл).
- Обед – суп (200 мл) или овощное пюре в таком же количестве, заправленное растительным маслом (5 мл). Кусочек хлеба, 10 г. Мясное пюре, 80 г. Дважды в неделю его заменяют рыбой, 50 г. Компот или морс – 55-60 мл.
- Полдник – творог, 50 г. Фруктовое пюре, 60 г. Любой кисломолочный продукт (200 мл) с печеньем или сухариком.
- Ужин – грудное молоко или готовая смесь.
Что можно пить ребенку в 10 месяцев?
Многие родители покупают малышам детские фруктовые соки, но современные исследования показали, что они содержат слишком много глюкозы и мало полезных веществ. Лучше, если рацион ребенка в 10 месяцев будет включать напитки домашнего приготовления. Сок можно выжать самостоятельно и разбавить водой. Альтернативные варианты – морсы, компоты и кисели. В них содержится максимум витаминов и минералов. Дополнительно питание ребенка в 9-10 месяцев может включать следующие напитки (помимо молока и смеси):
- вода без газа;
- компот из сухофруктов;
- чай из шиповника, фенхеля.
Меню
Питание становится разнообразнее. В рацион добавляются новые блюда, вводится простая вода для питья. Наличие 2 -3 молочных зубов позволяет использовать новые рецепты приготовления блюд.
Злаки, крупы. Каши – это основа любого меню в рационе питания 10 месячного ребенка. Гречневые, рисовые, кукурузные или каши из овсянки содержат огромное количество полезных минеральных веществ и белков
Манные каши следует вводить в рацион с осторожностью: манная крупа является причиной аллергии. Порция каши составляет 180 — 200 г.
Молочные продукты: кефир и творог
Как один из вариантов блюд из творога, малышу можно приготовить творожную запеканку. Суточная норма творога не должна быть больше 50 г. Творожок или запеканку лучше предлагать на вечернем кормлении.
Рыба: хек, минтай, треска. Можно есть в неделю до 50 г рыбки. Специалисты рекомендуют разделить рыбу на 2 применения в неделю.
Мясо. К протертым мясным продуктам добавляются домашние тефтели, котлетки, измельченное, но не протертое до кашицы мясо. Полезны блюда из курятины, говядины, крольчатины. Для котлеток и тефтелей недопустимо применение чеснока и других острых приправ.
Яичный желток – до 3 раз в неделю. Желток – сильный аллерген, поэтому перед вводом в меню необходимо проверить наличие аллергической реакции у ребенка. Вводится в питание маленькими порциями, начиная с 1/8 части целого желтка.
Овощи могут быть свежие, отварные, их можно готовить на пару. К этому возрасту список разрешенных овощей расширяется. Морковь свежая или протертая, оладьи, пюре из кабачков, цветная капуста, вареная свёкла, тыква, картофель, – все они очень полезны для малыша.
Фрукты в протертом виде добавляются в каши или творожок, также полезные запеченные яблоки. Свежие фрукты перед употреблением надо очистить от кожуры.
В питание 10 месячного ребенка входят с определенными ограничениями мучные изделия. В супчик уже можно добавить мелкую вермишель. Ребенок с удовольствием грызет сухарики, детское сухое печенье или галеты.
Растительное, сливочное масло – до 5 г в день.
Вода очищенная, кипяченная – до 100 мл в день.
Свежие соки без консервантов. Кроме фруктовых соков, полезно добавить в меню коктейли из овощей и фруктов.
Из новых блюд в меню добавляется вермишель, пудинги и кисель. Для приготовления киселя не рекомендуется использовать готовые полуфабрикаты. Если на введение новых продуктов у малыша начнется понос, то стоит перенести прикорм данным видов на более поздний срок.
Как готовить еду детям
Продукты должны быть только после термической обработки. Свежие овощи и фрукты не рекомендуются деткам до года. Исключением являются огурцы, которые теряют полезные свойства и даже становятся опасными для здоровья. С овощей и фруктов обязательно счищают кожуру. Перед потреблением тщательно промойте, почистите, отберите и подготовьте продукты.
До достижения ребенком годовалого возраста не рекомендуется давать соль и сахар. Продукты нужно варить, тушить, запекать или готовить на пару. Жареные блюда слишком тяжело перевариваются и усваиваются. Они вызывают проблемы с пищеварением, поэтому такую еду не дают до трех лет. Кроме того, до года нельзя давать цитрусы, красную рыбу.
До трех лет запрещены соленые и копченые продукты, покупные сосиски и колбасы, полуфабрикаты и морепродукты, майонез и кетчуп, различные соусы и специи, шоколад, грибы и так далее. Что еще нельзя детям до трех лет, смотрите здесь.
Приготовленные продукты желательно измельчать и давать в виде пюре. При приготовлении свежевыжатых соков оставляйте мякоть и не фильтруйте получившуюся жидкость. Клетчатка в составе мякоти упростит усвоение продукта, насытит организм и на дольше утолит чувство голода. А вот пленку, которая образуется в процессе выжимки, обязательно убирайте.
Ни в коем случае не добавляйте в соки сахар, они, итак, сладкие. Чтобы получить максимальную пользу, желательно выпить фреш в течение десяти-двадцати минут после приготовления. Либо можно поставить сок на два-три часа в холодильник, но не давайте крохе холодные напитки!
Соки с повышенным содержанием кислот желательно пить через трубочку. Это сохранит зубную эмаль. После напитка прополощите рот водой, чтобы убрать остатки сахара и кислот. Иначе они отрицательно скажутся на состоянии и здоровье зубов. Кислые соки нельзя пить натощак. Употребляйте фреши за 20-30 минут до еды или в перерывы между основными приемами пищи. Тогда витамины и минералы из свежевыжатого сока хорошо и правильно усвоятся в организме.
При введении новых продуктов делайте паузу и следите за реакцией малыша. Не забывайте, что у грудничка могут возникнуть пищевая аллергия и другие негативные последствия. Продукты всегда должны быть свежими и качественными. Далее предлагаем рецепты, которые можно приготовить ребенку в десять месяцев.